Идеальный стейк из тунца на вашей кухне Тунец — удивительная рыба, которую шеф-повара заслуженно называют «морской говядиной». Его плотное, сытное мясо практически не имеет характерного рыбного запаха, зато…
Горячие блюда
Рубленые куриные котлеты прекрасный вариант если вам надоели обычные мясные шарики из фарша, пришло время попробовать «министерский» вариант. Рубленые котлеты — это блюдо, где мясо нарезается мелкими кусочками…
Шашлык — это не просто еда, это целый ритуал. Но как часто бывает: мясо выглядит аппетитно, а на вкус оказывается сухим или жестким. Секрет идеального блюда кроется не…
Запеченные куриные ножки в йогуртовом маринаде (на 7 порций) Обзор блюда Запечённые куриные ножки сочетает в себе нежность мяса, благодаря маринованию в йогурте, и невероятный хруст панировки с…
Перец фаршированный рисом и фаршем Разноцветный фаршированный перец с фаршем, рисом, фетой и виноградными листьями, запеченный в духовке. Изумительно вкусное блюдо, любимое всей семьей. Ингредиенты Для фаршированного…
«Вкус котлеты – это вкус дома. Он не требует громких слов, только твоего возвращения.» Ингредиенты Фарш : 600 г Панировочные сухари (или размоченный черствый хлеб): 150 г Яйцо:…
«Баклажаны «папуцаки» с мясным фаршем и соусом бешамель – это один из самых чудесных греческих рецептов. Все мы любим «папуцаки» наших мам!» Для баклажанов 5 средних баклажанов 2…
Мусака — это не просто запеканка, это символ греческой кухни, блюдо-легенда, в котором каждый слой рассказывает свою историю: о солнце Эгейского моря (баклажаны и оливковое масло), о плодородии…